2025/12/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産ナガサキフエダイの甘酢あんかけ
・ふーチャンプルー
・茄子の煮浸し
・ひじきのツナマヨ和え
・西表島近海産スマガツオの刺身
・西表島近海産ナガサキフエダイのあら汁
・冷凍パイン
でした！
ナガサキフエダイの甘酢あんかけです。
ゴーヤ、にんじん、玉ネギ、えのきの入った
あんがかかってぢます。最後に青ネギを乗せて。
ふーチャンプルーです。
茄子の煮浸しです。
みえこさんに作ってもらいました。
ひじきのツナマヨ和えです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
スマガツオの刺身です。
こちら昨日釣ってきたばかりの新鮮
スマガツオを捌いてもらいました！！！
ナガサキフエダイのあら汁です。
＊おまけ＊
先日の夕方すごく焼けた日です!(^^)!
ここはマリウドから歩いて１分の農道。
何を思いながら見ていたのだろうか・・・
