2025/12/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・とうがんのそぼろあんかけ
・西表島近海産カンパチのパン粉焼き
・タカセ貝のガーリック炒め
・ゴーヤのクリームチーズ和え
・西表島近海産ナガサキフエダイの刺身
・もずく汁
・冷凍パイン
でした！
とうかんのそぼろあんかけです。
みえこさんに作ってもらいました。
カンパチのパン粉焼きです。
ミトレア農園産シークヮーサーを添えています。
タカセ貝のガーリック炒めです。こちらも
ゴーヤのクリームチーズ和えです。
ほんだしや醤油で和風の味付けに。
最後に花かつおを乗せています。
西表島近海産ナガサキフエダイの刺身です。
もずく汁です。
＊おまけ＊
これはクリスマスの日(‘ω’)
写真中央に映る光っている物体は・・・
虹です☆
物凄い低い場所にかかる虹でした★
