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西表島マリウドブログ

島魚のホイル焼き!(^^)!

 2025/12/24 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

12月24日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・鶏のから揚げ

 *デザート(フルーツパパイヤ)

・島魚のホイル焼き

・焼きナスとピーマンの味噌ダレ和え

・アンチョビマッシュポテト

・西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身

・島魚のあら味噌汁

 でした。

 

 

鶏のから揚げです。レモンも添えています。

デザートにミトレア農園産のフルーツパパイヤです。

 

 

島魚のホイル焼きです。

ミトレア農園産のレモンも一緒にホイル焼きに入れています。

無農薬レモンなので安心していただけます。

 

 

焼きナスとピーマンの味噌ダレ和えです。

オーナーの油味噌ベースで味付けしています。

上に糸唐辛子を添えています。

 

 

アンチョビマッシュポテトです。

上にパセリを添えています。

 

 

西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

 

島魚のあら味噌汁です。

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