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西表島マリウドブログ

島魚のアンチョビガーリック炒め♪

 2025/12/14 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

12月14日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・鶏肉の黒糖ダレ

 *デザート(ミトレア農園産フルーツパパイヤ&島バナナ)

・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め

・じゃがニラバター

・ゴーヤの佃煮

・西表島近海産シロダイのお刺身

・島魚のあら汁

 でした。

 

 

鶏肉の黒糖ダレです。

デザートにミトレア農園産フルーツパパイヤと島バナナです。

 

 

島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。

上にフライドガーリックを添えています。

 

 

じゃがニラバターです。

 

 

ゴーヤの佃煮です。

 

 

 

西表島近海産シロダイのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

   

 

島魚のあら汁です。

 

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