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西表島マリウドブログ

スマガツオのタタキ♪

 2025/12/20 マリウドのごはん

こんにちは!

宿スタッフのゆかです(^^)

 

12月20日マリウドの晩ごはんの献立です。

・豚肉と野菜のオイスターソース炒め

・カンパチのパン粉焼き

・なすの香味ダレ

・白菜とツナのピリ辛和え

・西表島近海産スマガツオのタタキ

・あら汁

 

豚肉と野菜のオイスターソース炒めです。

デザートはミトレア農園産の島バナナとフルーツパインです。

 

カンパチのパン粉焼きです。

ミトレア農園産のシークヮーサーを添えています。

 

なすの香味ダレです。

しっかりとタレが染みています。

 

白菜とツナのピリ辛和えです。

ピリっと感はコチュジャンで。

 

西表島近海産スマガツオのタタキです。

生姜醤油でどうぞ。

 

あら汁です。

 

*おまけ*

最近のお楽しみ(^^)

ももちゃんのスパイスカレー!

たまにmamayaさんで間借りで営業されてます。

出勤前にみえこさんと行ってきました。

旅行の日程と合えばぜひ行ってみてください☆おすすめです!

 

 

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