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西表島マリウドブログ

島魚の西京焼き♪

 2025/11/24 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

11月24日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・牛肉と野菜のオイスターソース炒め

 *デザート(島バナナ)

・島魚の西京焼き

・じゃがいものそぼろ煮

・もずく酢

・西表島近海産チョウチョウコショウダイのお刺身

・島魚のあら味噌汁

 でした。

 

 

牛肉と野菜のオイスターソース炒めです。

デザートに島バナナです。ミトレア農園産のバナナです。

 

 

島魚の西京焼きです。

上に山椒の葉を添えています。

 

 

じゃがいものそぼろ煮です。

上にネギを乗せて添えています。

 

 

もずく酢です。

上に島レモン、生姜、きゅうりを添えています。

 

 

 

西表島近海産チョウチョウコショウダイのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

 

 

島魚のあら味噌汁です。

 

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