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西表島マリウドブログ

じゃがいもコロッケ♪

 2025/11/20 マリウドのごはん

こんにちは★

宿スタッフのゆかです(^^)

11月20日マリウドの晩ごはんの献立です。

 

・じゃがいもコロッケ

・カワシビのてりやき

・なすの味噌煮

・きゅうりの梅ナムル

・西表島近海産カワシビのお刺身

・あら汁

 

じゃがいもコロッケです。

シンプルな素朴なコロッケです。ホクっとサクっと。

シンプルイズザベスト。

デザートはスターフルーツのシロップ煮と冷凍パインです。

 

カワシビのてりやきです。

しそと大根おろしを添えました。

 

なすの味噌煮です。

かくし包丁で味を染み込ませて。

 

きゅうりの梅ナムルです。

こちらは蛇腹切りで味が馴染むように。

食感も良いですよね。

 

西表島近海産カワシビのお刺身です。

 

あら汁です。

 

◎おまけ◎

西表島もだんだんと寒くなってきました。

そろそろ半袖だけでは厳しい……。

やぎたちのもふもふシーズンです。

もふもふしててかわいいです。

 

マリウドの庭にもふもふがふたつ(^ω^)

 

 

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