西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2025/10/31 マリウドのごはん

こんにちは(^^)/

宿スタッフのゆかです！

１０月３１日マリウドの晩ごはんの献立です。

ハッピーハロウィン★！

・ピーマンの肉詰め

・島魚の煮付け

・なすの香味ダレ

・カボチャサラダ

・西表島近海産アカジンのお刺身

・あら汁

ピーマンの肉詰めです。

肉ダネをピーマンにぎっしり詰めて焼きました。

ふたつかわいらしく並べてソースで仕上げました。

デザートはスターフルーツシロップ煮と冷凍パインです。

島魚の煮付けです。

大根とにんじんも一緒に。

しっかりと味が染みました。

なすの香味ダレです。

柔らかく焼き上げたなすに酸味の効いた香味ダレをかけました。

糸唐辛子で彩りを。

カボチャサラダです。

ハロウィンなので。かぼちゃメニューを。

ハッピーハロウィン★

西表島近海産アカジンのお刺身です。

あら汁です。

●おまけ●

一気に冬仕様になった西表島です。

半袖で過ごせるけれど、だんだん冷房を使わなくなってきました。

やぎたちもきっと過ごしやすいはず。

毛がもふもふになる季節です(´▽｀)