2025/10/29 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１０月２９日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・カマイチャンプルー
＊デザート（島バナナヨーグルト）
・島魚の竜田揚げ
・ピーマンとタカセ貝のガーリック醬油炒め
・カボチャサラダ
・西表近海産アカジンのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
カマイチャンプルーです。
カマイとは、イノシシのことです。
デザートに、島バナナヨーグルトです。
スターフルーツのシロップ煮も入っています。
上にオオミグワのジャムを添えています。
島魚の竜田揚げです。
ミトレア農園産シークヮーサーを添えています。
ピーマンとタカセ貝のガーリック醬油炒めです。
カボチャサラダです。
上にパセリを添えています。
西表島近海産アカジンのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
