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西表島マリウドブログ

マーマチのパン粉焼き(*^-^*)

 2025/10/23 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

10月23日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・カマイチャンプルー

 *デザート(スターフルーツのシロップ煮&アセロラ&冷凍パイン)

・マーマチのパン粉焼き

・じゃがいものそぼろ煮

・ゴーヤのツナ和え

・八重山近海産マグロのお刺身と西表近海産シロダイのお刺身

・島魚の赤だし

 でした。

 

 

カマイチャンプルーです。

デザートに、スターフルーツのシロップ煮、アセロラ、冷凍パインです。

 

 

マーマチのパン粉焼きです。

ミトレア農園産のシークヮーサーを添えています。

 

 

じゃがいものそぼろ煮です。

上にネギを添えています。

 

 

ゴーヤのツナ和えです。

 

 

 

八重山近海産マグロのお刺身と西表近海産シロダイのお刺身です。

シロダイのお刺身は、オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

   

 

島魚の赤だしです。

 

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