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西表島マリウドブログ

島魚の揚げ煮♪

 2025/10/16 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

10月16日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・鶏肉の塩唐揚げ

 *デザート(冷凍パイン&スターフルーツのシロップ煮)

・島魚の揚げ煮

・じゃがニラバター

・ジーマミー豆腐

・西表島近海産キンメヒメダイのお刺身

・ゆし豆腐のおすまし

 でした。

 

 

鶏肉の塩唐揚げです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

デザートに冷凍パイン&スターフルーツのシロップ煮です。

 

 

島魚の揚げ煮です。

 

 

じゃがニラバターです。

 

 

ジーマミー豆腐です。

こちらもゆかちゃんに作って頂きました。

上に生姜と山椒の葉を添えています。

 

  

 

西表島近海産キンメヒメダイのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

  

 

ゆし豆腐のおすましです。

 

 

 

 

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