カマイチャンプルー(*^-^*)
2025/09/22 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
９月２２日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・カマイチャンプルー
＊冷凍パイン
・グルクンの揚げ煮
・大根と鶏肉の煮物
・もずく酢
・八重山近海産マグロのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
カマイチャンプルーです。
カマイとは、イノシシ🐗のことです。
今日は、味噌味にしてみました。
デザートに冷凍パインです。
グルクンの揚げ煮です。
大根と鶏肉の煮物です。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
もずく酢です
上に紫蘇と生姜を添えています。
八重山近海産マグロのお刺身です。
島魚のあら味噌汁です。
＊おまけ＊
先日、４０年ぶりにマリウドにお泊まり来てくださいました。
私達が、小さい頃まだ大学だった方が、今は東大の教授になられているようです。
以前、マリウド本館にある蝶の標本をプレゼントしてくださいました。
かれこれ、２０年以上経ちますが、まだまだ綺麗に展示しております。
今度は、家族を連れて遊びに来てくださいね。
お待ちしております。(^^)/
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