キツネフエフキダイでパン粉焼き♪
2025/09/04 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのゆかです(^^)
９月４日マリウドの晩ご飯の献立です。
・鶏肉とじゃがいもの味噌バター炒め
・キツネフエフキダイのパン粉焼き
・牛肉と大根の煮物
・赤うりと大葉の塩昆布和え
・西表島近海産マーマチのお刺身
・もずくの中華スープ
鶏肉とじゃがいもの味噌バター炒めです。
とろけるバターのコクとほくほくのじゃがいもでコックリ炒めました。
キツネフエフキダイのパン粉焼きです。
みえこさんに作っていただきました。
牛肉と大根の煮物です。
こちらもみえこさんに作っていただきました。
赤うりと大葉の塩昆布和えです。
みえこさんにお願いしました。
西表島近海産マーマチのお刺身です。
もずくの中華スープです。
水溶き片栗粉で少しとろみをつけてます。
◎おまけ◎
先日おとなりのビラヒルギさんにさくちゃんといちろーとかき氷を食べに行きました。
ふわふわな氷と、少し変わり種のシロップがかかっていて美味しかったです(^^)
まだまだ暑い日が続く西表島です。
ヒルギさんは風通しも良くて気持ち良いのでぜひ、涼みがてら訪れてみてください！
いちろーと私はキャラメルバナナ
さくちゃんはパイナップルグァバ
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