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西表島マリウドブログ

揚げ茄子にそぼろあん♪

 2025/08/31 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

8月31日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・揚げ茄子のそぼろあん

・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め

・大根と鶏肉の煮物

・大根と大葉とタカセ貝のサラダ

・八重山近海産マグロの刺身

・島魚のあら汁

・西表島産パイン

 

でした!

 

 

揚げ茄子のそぼろあんです。

挽肉をたっぷり乗せています。

 

 

島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。

 

 

大根と鶏肉の煮物です。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

 

 

大根と大葉とタカセ貝のサラダです。

大葉はマリウド産です。

 

 

八重山近海産マグロの刺身です。

 

 

島魚のあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

夕方は過ごしやすくなってきた西表島。

17時半にもなると気温もわりと快適で

これでもう少し風があれば最高。

 

 

オガサワラヤモリ?がいました(‘ω’)

 

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