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西表島マリウドブログ

島魚のネギ塩ダレ♪

 2025/08/03 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

8月3日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・牛肉とゴーヤのカレー醬油炒め

 *デザート(オレンジ)

・島魚のネギ塩ダレ

・大根とタコの煮物

・もずく酢

・八重山近海産カツオのお刺身

・島魚のあら味噌汁

 でした。

 

 

牛肉とゴーヤのカレー醬油炒めです。

こちらはゆかちゃんに作っていただきました。

 

 

島魚のネギ塩ダレです。

ソテーした、島魚にネギ塩ダレを添えています。

 

 

大根とタコの煮物です。

 

 

もずく酢です。

上に山椒の葉と生姜を添えています。

 

 

八重山近海産カツオのお刺身です。

 

 

 

島魚のあら味噌汁です。

 

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