ゴーヤで佃煮♪
2025/08/23 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのゆかです(^O^)
８月２３日マリウドの晩ご飯の献立です。
甲子園決勝！沖尚優勝しましたねっ！
・鶏肉と野菜のネギ塩ダレ炒め
・島魚の西京焼き
・ゴーヤの佃煮
・もずく酢
・八重山近海産マグロの刺身
・くるま麩のおすまし
鶏肉と野菜のネギ塩ダレ炒めです。
ネギをたっぷりめに入れました。
デザートは生のパイナップルです♪フレッシュ！
島魚の西京焼きです。
みえこさんに作っていただきました。
最強です。
ゴーヤの佃煮です。
甘辛に仕上げています。
ごはんもススムし、お酒のおつまみにも良いですね。
もずく酢です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海産マグロの刺身です。
くるま麩のおすましです。
こちらもみえこさんに作っていただきました。
◆おまけ◆
ガイドたちが楽しそうに集まってたのでのぞいてみたら。
たけちゃんがそあらに頭を刈り上げてもらってました。
意外とそあらは上手いとか！
満足な仕上がりだったそうです。
ちなみにいちろーもパーマかけてイメチェンしたみたいです。
楽しそうで良い写真(^^)
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