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西表島マリウドブログ

アカジンでおろしポン酢♪

 2025/07/27 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

7月27日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・アカジンのおろしポン酢

・豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒め

・茄子とピーマンの味噌ダレ和え

・山芋ときゅうりの塩昆布和え

・西表島近海産コショウダイの刺身

・西表島近海産カワシビのあら汁

・ミトレア農園産マンゴー

 

でした!

 

 

西表島近海産アカジンのおろしポン酢です。

 

 

豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒めです。

 

 

茄子とピーマンの味噌ダレ和えです。

みえこさんに作ってもらいました。

 

 

山芋ときゅうりの塩昆布和えです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

 

西表島近海産コショウダイの刺身です。

 

 

西表島近海産カワシビのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

今日も勝手きままに石垣島のおすすめカフェ

をご紹介します!(^^)!かき氷やさんです。

『ひなたカフェ』以前はキッチンカーでした。

 

 

このたびユーグレナモールから徒歩10秒の

場所に店舗を構えられ連日大賑わいです♩

 

 

私は3度目の利用。

イチオシはいちごマスカルポーネです。

 

 

 

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