
ツマジロでフライ♪
2025/07/23 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
7月23日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ツマジロのフライ
・豚肉とゴーヤの辛味噌炒め
・きんぴらごぼう
・ゴーヤともやしのナムル
・西表近海産キツネフエフキダイの刺身
・西表島近海産マーマチのあら汁
・ミトレア農園産マンゴーとピーチパイン
でした!
ツマジロのフライです。
とっても柔らかい身です。
豚肉とゴーヤの辛味噌炒めです。
きんぴらごぼうです。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤともやしのナムルです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。
西表島近海産マーマチのあら汁です。
*おまけ*
少しずつ収穫が始まっております、
ミトレア農園産のつるぴかアボカド。
甘くみずみずしいアボカド調理が楽しみです!(^^)!
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