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西表島マリウドブログ

島魚×アンチョビガーリック♪

 2025/06/21 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

6月21日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・揚げ茄子のそぼろあんかけ

・島魚とエンサイのアンチョビガーリック炒め

・じゃがいものにっころがし

・島魚の皮ときゅうりの酢味噌和え

・西表島近海産アオチビキの刺身

・西表島近海産マーマチのあら汁

・オレンジ

 

でした!

 

 

揚げ茄子のそぼろあんかけです。

糸唐辛子を乗せています。

 

 

島魚とエンサイのアンチョビガーリック炒めです。

にんにくの風味で食欲マシマシです。

 

 

じゃがいものにっころがしです。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

 

 

島魚の皮の酢味噌和えです。

みえこさんに作ってもらいきました。

 

 

西表島近海産アオチビキの刺身です。

 

 

西表島近海産マーマチのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

星が綺麗週間です。お手持ちのアイホン

手で固定するだけでも綺麗に撮れます。

 

しばらく素晴らしい星空が見られそうです☆★

 


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