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西表島マリウドブログ

コショウダイのフライ♪

 2025/06/17 マリウドのごはん

こんにちは!

宿スタッフのゆかです(^^)

 

6月17日マリウドの晩ごはんの献立です。

・牛肉とエンサイのオイスターソース炒め

・コショウダイのフライ

・なすびの香味ダレ

・ゴーヤのツナマヨ和え

・西表島近海産アオチビキのお刺身

・あらみそ汁

 

牛肉とエンサイのオイスターソース炒めです。

キャベツ、にんじん、もやしも入っています。

 

コショウダイのフライです。

みえこさんに作っていただきました。

 

なすびの香味ダレです。

酸味の効いたタレがなすにしっかりと染み込んでいます。

最後に糸唐辛子を。

 

ゴーヤのツナマヨ和えです。

こちらもみえこさんに作っていただきました。

 

西表島近海産アオチビキのお刺身です。

 

あらみそ汁です。

 

○おまけ○

とある天気の良い日の本館からの景色です。

カラフルな青が美しいですね!


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