2025/05/25 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
５月２５日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・カマイチャンプルー
＊デザート（フルーツパパイヤのヨーグルト蜂蜜）
・カンパチの塩焼き
・パパイヤとツナの煮物
・タカセ貝とパパイヤのサラダ
・西表島近海産カンパチのお刺身
・もずくのおすまし
でした。
カマイチャンプルーです。
カマイとは、猪の事です。
弟の慶太がとってきたイノシシです。
デザートにフルーツパパイヤのヨーグルト蜂蜜です。
カンパチの塩焼きです。
シークワーサーを添えています。
パパイヤとツナの煮物です。
人参も添えて、上に山椒の葉を添えています。
タカセ貝と青パパイヤのサラダです。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくのおすましです。
