2025/05/05 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・茄子の揚げびたし
・カンパチの照り焼き
・ピーマンとツナの塩麴炒め
・とろろもずく
・西表島近海産アザハタの刺身
・西表島近海産カワシビの味噌汁
・フルーツパパイヤのヨーグルト蜂蜜
でした！
茄子の揚げびたしです。
さっぱり大葉と大根おろしが良い感じです。
カンパチの照り焼きです。
山椒の葉を乗せています。
ピーマンの塩麴炒めです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
とろろもずくです。
みえこさんに作ってもらいました。
西表島近海産アザハタの刺身です。
西表島近海産カワシビのあら汁です。
＊おまけ＊
こちらサメです。
ホワイトチップ。
明日なにかの料理になります♡
