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西表島マリウドブログ

焼き茄子にもずくあんかけ♪

 2025/05/03 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

5月3日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・シイラのみぞれあん

・ふーチャンプルー

・パパイヤイリチー

・焼き茄子のもずくあんかけ

・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身

・西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁

・フルーツパパイヤのヨーグルト蜂蜜

 

でした!

 

 

 

シイラのみぞれあんです。

大根おろしたっぷりです。

 

 

ふーチャンプルーです。

 

 

パパイヤイリチーです。

みえこさんに作ってもらいました。

 

 

 

焼き茄子のもずくあんかけです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

 

西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。

 

 

西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

 

昨日ええ顔してますねといいましたガイド

スタッフのそあらなんですがええ顔もして

くれますし抜群にええキャラの持ち主でも

あります。個性強いです。頑張りやさんで

居るだけで周りがとても明るくなるそんな

魅力を持っています。ごちそう様したあと

なのに白米と油味噌にマヨネーズを乗せて

食べてました。胃袋が心配です。とっても

大好きです。

 


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