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西表島マリウドブログ

チャプチェ×ゴーヤ♪

 2025/03/24 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

3月24日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・キツネフエフキダイの甘酢あんかけ

・牛肉とゴーヤのチャプチェ

・じゃがニラバター

・島ダコと青パパイヤの和え物

・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身

・西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁

・オレンジ

 

でした!

 

 

西表島近海産キツネフエフキダイの甘酢あんかけです。

しめじ、にんじん、玉ネギ、ピーマンの入った甘酢あん

をかけています。

 

 

ゴーヤと牛肉のチャプチェです。

チャプチェの味付けとゴーヤよく合いますよ。

 

 

じゃがニラバターです。

みえこさんに作ってもらいました。

 

 

島ダコを青パパイヤの和え物です。

 

 

西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。

 

 

西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

全然見えにくいのですが・・・

電柱の先端にカンムリワシがおります!


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