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西表島マリウドブログ

 2025/03/10 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)

3月10日のマリウドの晩ご飯の献立です。

 

 

・鶏肉の黒糖ダレ和え

 *デザート(オレンジ)

・アカジンのパン粉焼き

・なすの煮びたし

・島カボチャのサラダ

・西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身

・島魚のあら汁

 でした。

 

 

鶏肉の黒糖ダレ和えです。

黒糖は、西表島産の黒糖です。

デザートに、オレンジです。

 

 

アカジンのパン粉焼きです。

ミトレア農園産の島レモンを添えています。

 

 

なすの煮びたしです。

なす、しめじ、小松菜の煮浸しです。

 

 

島カボチャのサラダです。

 

 

西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

 

 

島魚のあら汁です。


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