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西表島マリウドブログ

カワシビの竜田揚げ♪

 2025/03/09 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)

3月9日のマリウドの晩ご飯の献立です。

 

 

・豚肉とゴーヤの味噌炒め

 *デザート(オレンジ)

・カワシビの竜田揚げ

・大根とタコの煮物

・とろろもずく

・西表島近海産アカジンのお刺身

・ゆし豆腐のおすまし

 でした。

 

 

豚肉とゴーヤの味噌炒めです。

デザートに、オレンジです。

 

 

カワシビの竜田揚げです。

ミトレア農園産の島レモンを添えています。

 

 

大根とタコの煮物です。

上に山椒の葉を乗せています。

 

 

とろろもずくです。

上にネギを添えています。

 

 

西表島近海産アカジンのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

  

 

ゆし豆腐のおすましです。

 

*おまけ*

息子のあつしが、無事に中学校を卒業しました。

 

 

叔父さんの慶太と一緒に!!

慶太は、1児の父親ですが、まだまだ学ランが似合いますね。(*^_^*)

 

 

4月からは。石垣島の高校に通います。(*^_^*)

 


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