西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2025/02/28 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)

2月も今日で終わりですね！！西表島は、もうすっかり春です。

夏のような暖かい日が続いています。

２月２８日のマリウドの晩ご飯の献立です。

・かまいチャンプルー

　＊デザート（島バナナ）

・カンパチのお頭の煮付け

・アーサの天ぷら

・島カボチャサラダ

・西表島近海産シロダイのお刺身

・アーサの赤だし

　でした。

かまいチャンプルーです。

デザートに、島バナナです。

カンパチのお頭の煮付けです。

上にネギを添えています山椒の葉を乗せています。

アーサの天ぷらです。

採れたての新鮮なアーサを天ぷらにしました。

やっぱり、採れたては、匂いと味が違いますね。(*^_^*)

島カボチャのサラダです。

上に粗挽き胡椒をふっています。

西表島近海産シロダイのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

アーサの赤だしです。

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