2025/02/12 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産カンパチの照り焼き
・豚肉ともやしとニラの塩レモン炒め
・島ダコと大根の煮物
・もずくときゅうりのキムチ和え
・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身
・アーサと卵の中華スープ
・オレンジ
でした！
西表島近海産カンパチの照り焼きです。
山椒の葉を乗せています。
豚肉ともやしとニラの塩レモン炒めです。
塩レモンのレモンはもちろんミトレア農園産の
島レモン果汁を絞ったものです。
島ダコと大根の煮物です。
島ダコはもちろん西表島で獲れた
ものです。
もずくキムチです。
きゅうりと玉ねぎを混ぜ込んでいます。
西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。
アーサと卵の中華スープです。
＊おまけ＊
今年の冬は全体的に寒く曇天で北風も強いので
少しでも晴れ間が見えると快晴みたいに嬉しい
気持ちになります。
今日はそんな日でした。
