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カンパチのお頭の煮付け(*^-^*)
2025/02/08 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
今日はとても寒いです。西表島も遂に10℃を切ってきました!(´;ω;`)
北風ビュービューホントに寒いです。
今日は、西表島のやまねこマラソンが開催されています。
風にも負けず、完走目指して頑張ってくださいね。(*^-^*)
宿から応援して、温かい豚汁作って待ってます~!!
2月8日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・カマイチャンプルー
*デザート(オレンジ)
・カンパチのお頭の煮付け
・じゃがニラバター
・キュウリの塩昆布和え
・西表島近海産アカジンのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
カマイチャンプルーです。
カマイとは、猪🐗のことです。
今年は、猪が沢山採れています!!
デザートにオレンジです。
カンパチのお頭の煮付けです。
上に山椒の葉を添えています。
じゃがニラバターです。
キュウリの塩昆布和えです。
西表島近海産アカジンのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら味噌汁です。
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