2025/01/17 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１月１７日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・牛肉とゴーヤのオイスターソース炒め
＊デザート（オレンジ）
・イソマグロのフライ
・ピーマンの塩麴炒め
・キュウリとタコのキムチ和え
・西表島近海産アカジンのお刺身
・カツオの赤だし
でした。
牛肉とゴーヤのオイスターソース炒めです。
デザートにオレンジです。
イソマグロのフライです。
ミトレア農園産シークヮーサーを添えています。
ピーマンの塩麴炒めです。
塩麴は、自家製の物を使っています。
キュウリとタコのキムチ和えです。
西表島近海産アカジンのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
カツオの赤だしです。
