2024/12/30 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１２月３０日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ふーチャンプルー
＊デザート（サーターアンダギー）
・島魚の塩麴から揚げ
・きんぴらごぼう
・魚皮のおろしポン酢和え
・西表島近海産カンパチのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
ふーチャンプルーです。
デザートに、揚げたてのサーターアンダギーです。
島魚の塩麴から揚げです。
塩麴は、自家製の物です。
ミトレア農園産のシークヮーサーを添えています。
きんぴらごぼうです。
魚皮のおろしポン酢和えです。
上にネギを添えています。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
あら味噌汁です。
