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西表島マリウドブログ

アカジンの煮付け♪

 2024/12/14 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

12月14日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

 

・ヤンニョムチキン

 *デザート(みかん)

・アカジンの煮付け

・もずくの天ぷら

・ゴーヤのツナマヨ和え

・西表島近海産スマガツオのたたき

・アーサと卵のスープ

 でした。

 

  

 

ヤンニョムチキンです。

デザートにみかんです。

 

 

アカジンの煮付けです。

ごぼうと人参、上に山椒の葉を添えています。

 

 

もずくの天ぷらです。

もずく、玉ねぎ。人参、桑の葉、タコが入ったもずくの天ぷらです。

 

 

ゴーヤのツナマヨ和えです。

 

 

西表島近海産スマガツオのたたきです。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

 

アーサと卵のスープです。

 


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