島魚のホイル焼き♪
2024/11/07 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
11月7日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とゴーヤの味噌炒め
*デザート(オレンジ)
・島魚のホイル焼き
・パパイヤイリチー
・もずく酢
・西表島近海産ミジュンのお刺身
・ゆし豆腐
でした。
豚肉とゴーヤの味噌炒めです。
豚肉、ゴーヤ、キャベツ、しめじの味噌炒めです。
上にフライドガーリックを添えています。
デザートにオレンジです。
島魚のホイル焼きです。
ホイル焼きに一緒にミトレア農園産の島レモンを入れて
オーブンで焼いています。
パパイヤイリチーです。
もずく酢です。
上に生姜、ミトレア農園産の島レモンを添えています。
西表島近海産ミジュンのお刺身です。
オーナーが、投網で取ってきたばかりのミジュンのお刺身です。
ゆし豆腐のおすましです。
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