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西表島マリウドブログ

島魚のホイル焼き♪

 2024/11/07 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

11月7日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・豚肉とゴーヤの味噌炒め

 *デザート(オレンジ)

・島魚のホイル焼き

・パパイヤイリチー

・もずく酢

・西表島近海産ミジュンのお刺身

・ゆし豆腐

 でした。

 

 

豚肉とゴーヤの味噌炒めです。

豚肉、ゴーヤ、キャベツ、しめじの味噌炒めです。

上にフライドガーリックを添えています。

デザートにオレンジです。

 

 

島魚のホイル焼きです。

ホイル焼きに一緒にミトレア農園産の島レモンを入れて

オーブンで焼いています。

 

 

パパイヤイリチーです。

 

 

もずく酢です。

上に生姜、ミトレア農園産の島レモンを添えています。

 

 

西表島近海産ミジュンのお刺身です。

オーナーが、投網で取ってきたばかりのミジュンのお刺身です。

 

    

 

ゆし豆腐のおすましです。


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