高級魚！ハマサキノオクサンのまーす煮♪
2024/11/06 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのゆかです(^^♪
１１月６日マリウドの晩ご飯の献立です。
・チキン南蛮 タルタルソース添え
・トガリエビスのまーす煮
・じゃがいものそぼろ煮
・ごぼうサラダ
・西表近海産ヒラアジのお刺身
・もずくのおすまし
チキン南蛮です。
タルタルソースをたっぷりとかけました。
トガリエビスのまーす煮です。
トガリエビス、またの名をハマサキノオクサンといいます！
聞いたことある人もいるかもしれないですね。
八重山ではそう呼ばれているみたいです。
高級魚で、まーす煮がいちばん美味しい食べ方ということで
みえこさんが腕を振るって作ってくださいました！
じゃがいものそぼろ煮です。
こちらもみえこさんに作っていただきました。
ごぼうサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表近海産ヒラアジのお刺身です。
もずくのおすましです。
◎おまけ◎
最近ベリーを散歩という名の食べ歩きによく連れて行ってるので
おなかがぽよんぽよんになってきました。かわいい
寒い冬を越せるようにいっぱい蓄えてもらいましょう。
ベリーとお昼寝です。
良き時間でした(*^_^*)
