2024/11/02 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産アオチビキのおろしポン酢
・エンサイと豚肉のガーリック醬油炒め
・カボチャのそぼろ煮
・島ダコと青パパイヤのサラダ
・西表島近海産チョウチョウコショウダイの刺身
・西表近海産カワシビのあら汁
・オレンジとミトレア農園産アセロラ
でした！
西表近海産アオチビキのおろしポン酢です。
下味を付けて小麦粉で焼きました。
島レモン果汁も入ったおろしポン酢です。
エンサイと豚肉のガーリック醬油炒めです。
最後にフライドガーリックも散らしました。
カボチャのそぼろ煮です。
島ダコと青パパイヤのサラダです。
トマトもカットして彩り良く。
西表近海産チョウチョウコショウダイの刺身です。
西表近海産カワシビのあら汁です。
＊おまけ＊
台風２１号前日、たくちゃんがマリウド、西表島
を出ていかれました(*^_^*)
３？年？長いような短いような月日、、
ありがとうねー！！！！！
また石垣でお茶でもしばきましょうね♩
台風初日です。
干潟散歩出来るくらいの雨風でした。
フグ、ハゼ、カニと遊んだ良き時間でした☆★
