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西表島マリウドブログ

島魚で塩唐揚げ♪

 2024/10/14 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

10月12日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚の塩唐揚げ

・豚肉とナス、ゴーヤの生姜焼き風炒め

・エンサイともやしのナムル

・にんじんサラダ

・西表近海産マーマチの刺身

・西表近海産アザハタの味噌汁

・みえこさん特製サーターアンダギー

 

でした!

 

 

島魚の塩唐揚げです。

写真に写っている魚はアザハタですね。

ミトレア農園産の島レモンを添えています。

 

 

エンサイともやしのナムルです。

みえこさんに作ってもらいました。

 

 

にんじんサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

 

西表近海産マーマチの刺身です。

 

 

西表近海産アザハタの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

 

久しぶりにスコーンと晴れた空。

牧場みたいな景色です。

 

 

ゆかちゃんにさわってもらって、

 

 

みのんにもさわってもらえた良き日でした。

しばらく良い天気が続くようですね。

 


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