2024/10/09 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の甘酢あんかけ
・そーめんマヨチャンプルー
・ジャーマンポテト
・ゴーヤのピーナッツバター和え
・西表近海産マーマチの刺身
・西表近海産アカジンのあら汁
・みえこさん特製サーターアンダギー
でした！
島魚の甘酢あんかけです。
こちらお写真の魚はノコギリダイです。
他にはアオチビキやアカジン、アヤコショウダイ
などの魚を揚げてあんをかけました。
そーめんマヨチャンプルーです。
付け合わせ小鉢には今日は特別にみえこさん
特製サーターアンダギーが☆★
今日お泊まりのお客様はラッキーですよおお
ジャーマンポテトです。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤのピーナッツバター和えです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表近海産マーマチの刺身です。
西表近海産アカジンのあら汁です。
＊おまけ＊
１０月も中旬に差し掛かり、
冬の朝の風景になってきました。
