2024/10/08 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表近海産アオチビキのフライ
・ふーチャンプルー
・焼き茄子の味噌ダレ和え
・中華イカと大根の和え物
・西表近海産アカジンの刺身
・西表近海産アヤコショウダイの味噌汁
・西表産冷凍パイン
でした！
アオチビキのフライです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
ふーチャンプルーです。
今日はピーマンの代わりにエンサイを入れて
作っています。
焼き茄子の味噌ダレ和えです。
糸唐辛子とピーマンで彩り良く。
中華イカと大根の和え物です。
みえこさんに作ってもらいました。
西表島近海産アカジンの刺身です。
西表島近海産アヤコショウダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
先日のこと。
マリウド最大級１９１の宿スタッフひろしの
最後の夜です。たくちゃん協賛の苺アイスを
食べるの会で締めくくりました。
またふらっと帰ってきそうなので湿っぽい
別れはナシです。しばらくの間高いところ
の荷物を上げたり下ろしたりするたびに
寂しくはなりそうです。
元気にな!(^^)!
