島魚で揚げ煮♪
2024/09/22 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月２２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の揚げ煮
・豚肉とエンサイの甘辛酢炒め
・牛肉とゴボウのしぐれ煮
・中華イカと大根の和え物
・西表島近海産アカジンとアヤコショウダイの刺身
・西表島近海産アヤコショウダイの味噌汁
・西表島産冷凍パインとアセロラ
でした！
島魚の揚げ煮です。
ピーマン、にんじん、玉ネギ、しめじの
入った煮汁の中へ揚げた島魚を入れました。
豚肉とエンサイの甘辛酢炒めです。
ゴボウと牛肉のしぐれ煮です。
みえこさんに作ってもらいました。
中華イカと大根の和え物です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産アカジンとアヤコショウダイの刺身です。
奥の３枚がアヤコショウダイ、手前の２枚がアカジン
の刺身です。
西表島近海産アヤコショウダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
昨日９月２１日はさくちゃんのお誕生日
でした！☆★
スタッフみんなそれぞれの思い描くさく
ちゃんの顔を描いてもらいました!(^^)!
今日のまかないは久しぶりのたこ焼き♩
石川さんの尋常じゃない黒さに驚きを
隠せません♫
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