中身汁(^_^)
2024/08/18 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)
８月１８日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・鶏肉の黒糖ダレ
＊デザート（ピーチパイン）
・島魚のマース煮
・ナスの香味ダレ
・ゴーヤのクリームチーズ和え
・八重山近海産マグロのお刺身
・中身汁
でした。
鶏肉の黒糖ダレです。
西表島産の黒糖を使っています。
デザートに、ピーチパインです。
島魚のマース煮です。
なすの香味ダレです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
ゴーヤのクリームチーズ和えです。
こちらは、ゆり子ちゃんに作って頂きました。
八重山近海産マグロのお刺身です。
中身汁です。
今日は、沖縄のお盆の送りの日です。
沖縄では、お盆や、お祝い事などに中身汁を食べる習慣があります。
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