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西表島マリウドブログ

おなすの揚げびたし♪

 2024/08/10 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

8月10日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・茄子の揚げ浸し

・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め

・牛肉と大根の煮物

・ゴーヤの梅おかか和え

・八重山近海生キハダマグロの刺身

・もずく汁

・ミトレア農園産キミノバンジロー(グァバ)

と冷凍パイン

 

でした!

 

 

茄子の揚げ浸しです。

大葉と大根おろしでさっぱりと。

 

 

島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。

付け合わせ小鉢にはグァバとパイン。

南国フルーツですね☆★

 

 

ゴーヤの梅おかか和えです。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

 

 

大根と牛肉の煮物です。

みえこさんに作ってもらいました。

 

 

八重山近海生キハダマグロの刺身です。

 

 

もずく汁です。

 

*おまけ*

 

 

いつかの夕暮れどき。

一日お疲れ様でした。


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