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西表島マリウドブログ

大根×肉味噌♪

 2024/07/22 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

7月22日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・肉味噌大根

・島魚と野菜のガーリック醬油炒め

・きんぴらごぼう

・島魚の皮ときゅうりの三杯酢和え

・西表島近海産アオチビキの刺身

・西表島近海産カンパチの味噌汁

・ミトレア農園産バナナとフルーツパパイヤの

ヨーグルト和え

 

でした!

 

 

肉味噌大根です。

しっかり下茹でした大根に甘い肉味噌、

山椒の葉を乗せました。

 

 

島魚と野菜のガーリック醬油炒めです。

フライドガーリックも入っています。

 

 

きんぴらごぼうです。

みえこさんに作ってもらいました。

 

 

島魚ときゅうりの三杯酢和えです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

 

西表島近海産アオチビキの刺身です。

 

 

西表島近海産カンパチの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

こんなに天気が良いですがご宿泊は

今日まで。台風3号接近のため明日

辛は台風対策に入ります。

 

 

どうぞ気をつけてお過ごしください。

 


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