2024/07/21 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産カンパチの甘酢あんかけ
・牛肉とエンサイのオイスター炒め
・山芋の味噌ダレ和え
・ゴーヤのツナ和え
・八重山近海産マグロの刺身
・とうがんと鶏肉のスープ
・西表島産冷凍パイン
でした！
西表島近海産カンパチの甘酢あんかけです。
しめじ、椎茸、にんじん、白ネギの入った
甘酢あんをかけました。
牛肉とエンサイのオイスター炒めです。
山芋の味噌ダレ和えです。
味噌ダレはオーナー作魂の油味噌が
使われています。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤのツナ和えです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
八重山近海産マグロの刺身です。
とうがんと鶏肉のスープです。
＊おまけ＊
１０年探し続けたやちむん、工房十鶴さん
の可愛い器でお水を飲む二匹です(^^)(^^)
