2024/07/11 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月１１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と大根の煮付け
・へちまと豚肉の辛味噌炒め
・島カボチャのマッシュ
・もずくの梅酢和え
・八重山近海産生キハダマグロの刺身
・アーサと卵の中華スープ
・西表島産パイン
でした！
島魚と大根の煮付けです。
彩りににんじんと山椒の葉を。
へちまと豚肉の辛味噌炒めです。
お客様のへちま食べたいなの声にお応え
してちょうどお野菜注文日だったので、
へちまを取り寄せました(*^-^*)
お味噌と豚肉と良く合います◎
島カボチャのマッシュです。
バターと塩で甘くデザート的な
仕上がりとなりました。
もずくの梅酢和えです。
みえこさん特製梅干しの汁を使って。
きゅうり、生姜と一緒にどうぞ。
八重山近海生キハダマグロの刺身です。
アーサと卵の中華スープです。
＊おまけ＊
今日の朝日です。
仲良くなくて躍動感のある写真。
