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西表島マリウドブログ

コウフ×甘酢あん♪

 2024/06/25 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

6月25日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・西表近海産コウフの甘酢あんかけ

・牛肉とエンサイのオイスターソース炒め

・ゴーヤの佃煮

・とろろもずく

・西表近海産チョウチョウコショウダイの刺身

・アーサと卵の中華スープ

・ミトレア農園産ピーチパインとマンゴー

 

でした!

 

 

西表島近海産コウフの甘酢あんかけです。

にんじん、ピーマン、長ネギ、しめじの

入った甘酢あんをかけています。

 

 

牛肉とエンサイのオイスターソース炒めです。

ピーチパインとマンゴーはヨーグルトで和え

ています。

 

 

ゴーヤの佃煮です。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

 

 

とろろもずくです。

みえこさんに作ってもらいました。

 

 

西表島近海産チョウチョウコショウダイの刺身です。

 

 

アーサと卵の中華スープです。

 

*おまけ*

 

 

最近毎朝の朝焼けがとても綺麗です。

太陽が昇ると一気に気温が高くなり

日差しもきつくなります。(6:30頃)

 

お散歩するなら早朝をおすすめします!(^^)!

 


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