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西表島マリウドブログ

カンパチの西京焼き(^^♪

 2024/06/06 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)

6月6日のマリウドの晩ご飯の献立です。

 

 

・鶏肉の黒糖ダレ和え

 *デザート(島バナナヨーグルト パッションフルーツジャム添え)

・カンパチの西京焼き

・パパイヤイリチー

・もずく酢

・沖縄県産セーイカのお刺身

・島魚のあら汁

 でした。

 

 

鶏肉の黒糖ダレ和えです。

デザートに島バナナヨーグルト パッションフルーツジャム添えです。

 

 

カンパチの西京焼きです。

上に山椒の葉を乗せています。

 

 

パパイヤイリチーです。

パパイヤ、人参、ピーマン、ツナを炒めています。

 

 

もずく酢です。

もずくとオオタニワタリが入っています。

上に生姜を添えています。

 

  

 

沖縄県産セーイカのお刺身です。

 

 

 

島魚のあら汁です。

 

 

*おまけ*

マリウドに小さなお客さんが遊びに来てくれました。

 

 

私の手のひらサイズのサキシマスベトカゲの赤ちゃんです。

 

尻尾が、二股に分かれている珍しい子でした。

 


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