2024/05/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と大根の煮付け
・エンサイと牛肉のオイスター炒め
・茄子の味噌ダレ和え
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・西表島近海産スマガツオの刺身
・西表島近海産キンメヒメダイのあら汁
・ヨーグルトバナナ
でした！
島魚と大根の煮付けです。
大根はこってりじっくり煮込みました。
エンサイと牛肉のオイスター炒めです。
しめじ、もやしも一緒に。
エンサイは空心菜ともいいます。
本当に空洞の空いた茎を持ったお野菜です。
茄子の味噌ダレ和えです。
みえこさんに作っていただきました。
ゴーヤのツナマヨサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表近海産スマガツオの刺身です。
西表近海産キンメヒメダイのあら汁です。
＊おまけ＊
夕方の怪しげな雲のかかった空です。
内地に台風の影響はあるのでしょうか。
皆様お気を付けて過ごされてくださいね。
