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西表島マリウドブログ

ヤンニョムチキン(*^-^*)

 2024/05/20 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

5月20日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・島魚のアンチョビガーリック炒め

 *デザート(島バナナ、ピーチパインのヨーグルト パッションのジャム添え)

・ヤンニョムチキン

・パパイヤイリチー

・ゴボウサラダ

・西表島近海産キンメヒメダイのお刺身

・島魚のあら味噌汁

 でした。

 

 

島魚のアンチョビガーリック炒めです。

デザートに島バナナ、ピーチパインのヨーグルトです。

上にパッションジャムを乗せています。

 

 

ヤンニョムチキンです。

上に糸唐辛子を添えています。

 

 

パパイヤイリチーです。

青パパイヤ、人参、ツナ、ピーマンのイリチーになります。

 

 

ゴボウサラダです。

こちらは、ゆかちゃんに作っていただきました。

 

 

西表近海産キンメヒメダイのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

   

島魚のあら味噌汁です。

 

*おまけ*

遂に梅雨入り入りそうな西表島です。

湿度が半端ないです。

今年は、空梅雨ではないかと言われていましたが、今現在中々、雨降ってます。

明日には、梅雨入りですかね?


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