ハイビスカスの蕾を天ぷらで♪
2024/05/11 マリウドのごはん
こんにちは～！
宿スタッフのゆかです(^o^)
５月１１日マリウドの晩ごはんの献立です。
・ピーマンの肉詰め
・天ぷら盛り合わせ ～サヨリ・ゴーヤ・カボチャ・ハイビスカス～
・鶏肉と根菜の煮物
・ゴーヤの塩昆布和え
・西表近海産カンパチのお刺身
・島魚のあらみそ汁
＊デザートは揚げバナナ
ピーマンの肉詰めです。
肉汁たっぷり！
焼くときに出た肉汁とケチャップとウスターソースに
火を通して作ったソースをかけました。
＊デザートは揚げバナナです。
シナモンと粉黒糖をふりかけています。
天ぷら盛り合わせです。
みえこさんに作っていただきました。
サヨリ・ゴーヤ・カボチャ・ハイビスカスの蕾です。
ハイビスカスは蕾の頃は食べられるんですよ～。
オクラのようにネバっとしています。
鶏肉と根菜の煮物です。
こんにゃくはスプーンでちぎって味が浸みやすいように。
ゴーヤの塩昆布和えです。
みえこさんに作っていただきました。
西表近海産カンパチのお刺身です。
島魚のあらみそ汁です。
魚の旨味がでています。
＊おまけ＊
先日とこちゃんが西表に遊びに来ていたので
いちろーくんにガイドをお願いしてゲータに行って来ました！
なんと今回は4段目より上へ！
もう楽しすぎて笑いっぱなしでした(^^)
行きついた先がステージになってたのでそれぞれ写真タイム。
さくちゃんかっこよすぎるぜ。
いちろーくんガイドありがとう！
ぱわーーー！
ぱわーーー！
←「サンガラの滝ツアー」前の記事へ 次の記事へ「オーナーのジギング🎣」→
