2024/04/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の唐揚げ
・へちまと豚肉の辛味噌炒め
・大根と鶏肉の煮物
・ゴーヤの塩昆布和え
・西表近海産アオチビキの刺身
・西表近海産キツネフエフキダイのあら汁
・ミトレア農園産島バナナ
でした！
島魚の唐揚げです。
ホウボウ、アオチビキ、ナガサキフエダイ
などのお魚を揚げています。
へちまと豚肉の辛味噌炒めです。
へちまと味噌の相性は抜群です。
大根と鶏肉の煮物です。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤの塩昆布和えです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産アオチビキの刺身です。
西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁です。
＊おまけ＊
月桃の花が満開の時期です!(^^)!
天気も良く最高のお日柄です☆★
